Александр Зарайский (zarajsky) wrote,
Александр Зарайский
zarajsky

Categories:

Бургер бар "Гдебургер" (Харьков)

Еще две недели назад я в ФБ пообещал рассказать о своих впечатлениях от посещения Американского ресторана, бургер бара "Гдебургер" (пр. Московский, 5).
И вот наконец, с большой задержкой, я выполняю это обещание.



Скажу честно, я давно хотел зайти в это заведение, что бы попробовать их кухню.
Основная причина - то что хозяин у "Гдебургер" и моего любимого "Сытого Лося" (Full Moose Pub) один и тот же и в силу этого мне было любопытно получился ли "Гдебургер" таким же достойным как и Лось.

Ну а теперь о дегустации.
Поскольку я изначально нацеливался с целью попробовать их бургеры его то я и заказал.
В качестве первого экспериментального был выбран "ГДЕBURGER" который заявлен у них как фирменный.

Я всегда считал что если заведение заявляет что-то (блюдо или напиток) как фирменное то это должно быть одно из лучших блюд в заведении или как минимум блюдо/напиток на твердую пятерку. Собственно именно поэтому выбор в первую очередь и пал на этот бургер.

Как он выглядит в реальности вы видите на заглавном фото...
А вот так он выглядит на рекламном фото размещенном в группе "Гдебургер" в Контакте.


Мдяяя....
В принципе конечно очень близко и очень похоже но на рекламе он красивше.

Да, гамбургеры на рекламе того же Макдональдса, тоже отличаются от реальных, но лично я предпочел бы видеть реальное фото, а не обманутся в своих ожиданиях.

Ну да ладно, это скорее не замечание или недостаток, а брюзжание.
Не люблю когда мной пытаются манипулировать и изначально скажем так если и не обманывают то слегка дезинформируют.

Сразу скажу о достоинствах - их два.
Первое и самое главное - бургер который я взял был охренительно вкусный!
Да и размерчик у него такой, что укусить его я мог с трудом :))).

Второе - официант спрашивает какой степени прожарки я предпочитаю мясо в бургере.
Это безусловно очень и очень правильно! Ведь один любит с кровью, а кому-то подавай хрустящее :))

Теперь собственно о недостатках.
Первая претензия к оформлению меню заведения.
У меня зрение сейчас +1, так вот - меню без очков просто не читабельно.
Все что можно прочесть это название блюд, а вот весь мелкий текст сливается в сплошное месиво.
Сказывается не самый удачный выбор шрифта и цветовое решение.

Вторая претензия к салату который идет в комплекте с бургером - его порция крошечная и он никакой.

Третья собственно к напиткам.
Точнее отсутствия в меню какого либо выбора пива.
Может быть это мои стереотипы но ведь это же американский ресторан правда? С бургерами!
Значит что? Трескаем бургеры и запиваем их пивом. Не соком, не минералкой - пивом.

Вы представляете гамбургер который запивают вином или шампанским?
Я нет.

Но в меня есть только один вид пива - кеговое светлое под названием "Kraft".
По заявлению официантов оно варится на крафтовой пивоварне в Киеве...

Не... я конечно понимаю что словосочетание "крафтовое пиво" сейчас входит в моду...
Но тут та же ситуация, что и с фотографией - название есть, а вот крафтового в этом пиве очень мало.
Нет, оно лучше чем черниговское или оболонь, но желания вернутся, что бы повторить, не вызывает однозначно.

Как по мне это пиво - крайне странный выбор.
И очень разочаровывает что кроме этого сорта в заведении нет никакого другого (ну не считая безалкогольный варштайнер) тем более что тот же White Rabbit из Кривого Рога варит пиво которое не уступает, а зачастую и превосходит американский крафт.
При всем при этом, меню заведения по сути процентов на 30-40 именно пивное но посидеть там за бокальчиком пива с вкусным бургером не получится - пива нету.

Четвертое замечание к подаче приборов.
То что вилка и нож просто в тканевом кармашке и не обернуты салфеткой немного удивляет.

Ну и как на мой взгляд крайне странные банки в которых приносят пиво.
Не знаю чем не угодили обычные бокалы но пить с этих банок банально неудобно.

Ну и последнее - цена.
Скажем так она мягко говоря удивляет.
Посудите сами бургер за 110 грн., даже с учетом того что с ним в комплекте идет кортошка фри (кстати неплохая) и салат (крохотный и невкусный), не сильно воодушевляет.

Как на мой вкус лучше бы он был без салата и картошки но стоил бы меньше.
Лично я бы предпочел взять просто два бургера по 70 грн., а не давится картошкой и салатом которые я в принципе не люблю.
Тем более что я этим комплектом не наелся.

Ну и собственно мой чек с этого посещения, что бы не быть голословным.


В общем для себя я вывод сделал - заведение не мое.
Я бы с удовольствием трескал бы в нем бургеры с пивом (тем более что бургеры там вкусные) но ввиду отсутствия пива, как такового, увы.

Вместе с тем я понимаю что "Гдебургер" идеально подходит для хипстерской молодежи.
Кекс, смузи, слабоалкогольный коктейль... Иногда бургер с картошкой.

Ну и напоследок вот вам меню заведения (честно взятое в их группе Вконтакте) что бы вы могли составить представление что у них есть и по каким деньгам.
[Смотреть меню ](по клику открывается больший размер)




Tags: 2015, отзывы, отзывы общепит
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo zarajsky march 25, 2016 08:00 47
Buy for 50 tokens
У тех кто только-только пришел в ЖЖ сразу возникает два вопроса: 1) Кого мне здесь читать? Как их найти? 2) Где взять тех кто будет читать мой блог? Сегодня я расскажу о нескольких самых простых способах поиска друзей, которые вы можете использовать буквально в первые дни вашего появления в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments